@rschi Ich gehe davon aus, dass du Android nutzt. Dann rufe einma auf (Android 6):
Einstellungen - Anwendungsmanager - Maps (von Google) - "Als Standard festgelegt" - Standardwerte löschen ".

Achtung: Damit löscht du ggf auch andere Verknüpfungen mit Maps auf deinem Handy!

Danach sollte Android wieder fragen, mit welcher App du einen Kartenlink öffnen möchtest.

Nachdem Google sein Lizenzmodell für Maps anscheinend kürzlich geändert hat, funktioniert die GoogleMaps-Integration leider nicht mehr Out-of-the-box. Auch nicht mit einem Google Developer API Key, oder dem Standard CT Key. Wir müssten nun Kreditkartendaten hinterlegen, um unsere Selfhosted-Instanzen überhaupt mit GMaps betreiben zu können.

Daher überlegen wir, einen internen Openstreetmaps Server zu betreiben (18GB Kartenmaterial für Europa). Sollte mit Docker recht schnell aufgesetzt sein. Daher auch von unserer Seite her der Wunsch der OSM Integration.
https://www.maptiler.com/blog/2018/04/maps-with-docker.html

Ich nehme an, dass die Churchtools GmbH auch nicht gerade geringe, laufende Kosten für die Google Maps API aller ihrer hosted Kunden hat.