Ich öffne .csv in solchen fällen gerne in Notpad(plusplus) um sicher zu gehen dass nicht Libreoffice etwas interpretiert.
Man kann dort genau wie in excel die Darstellung anpassen:
https://ask.libreoffice.org/t/how-to-change-date-format/8682
Bild Text
Hilft das? Ansonsten kann man auch die Buchstaben nach belieben umsortieren.