@Andy Dazu kann ich leider momentan auch nicht mehr sagen. Es "allowfullscreen" scheint ein spezifisches Attribut von YouTube zu sein und kann beim iFrame-Generator in ChurchTools nicht angegeben werden. Und einen beliebigen HTML-Text kannst du auch nirgends einfügen...
Ich mache die Clips jeweils einfach genügend gross (width/height). Und auf Smartphones werden diese ohnehin immer im Vollbildmodus abgespielt.