Das ist bei mir auch so. Als Nutzer kommt keine Abfrage oder Wahlmöglichkeit. Als Admin habe ich das von dir beschriebene Pop-Up.
Wenn du direkt, mittels Gruppenfilter, über die Personenliste gehst kannst du über das kleine Zahnrad auswählen wie die E-Mails versendet werden. (siehe Bild) Diese Einstellung gilt dann allerdings nur für den E-Mailer aus der Personenliste heraus.
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Allerdings lassen sich darüber Beschränkungen umgehen. Sprich ich kann auch E-Mails an Gruppen senden an die ich aufgrund der Gruppeneinstellung sonst keine senden dürfte.